罗汉果甜甙，罗汉果提取物

产品名称：罗汉果提取物

英文名称：Luo Han Guo P.E.

规格：10:1，20:1

拉丁名称：Momordica Grosvenori

来源：罗汉果为多年生蔓生植物，主要栽培在中国的广西北部。其干燥果实为椭圆或圆形，外壳棕褐色或烟熏色并有大量细小黑色细毛。在中国人们利用其甜味和作为中药已有数世纪的历史。在加工后，罗汉果可作为治疗感冒和润肺的药物。现代罗汉果一般被当做果汁或饮料中的低热甜味剂使用或被制作成可口的饮料。本品以葫芦科植物罗汉果Momordica grosvenori Swingle的成熟鲜果为原料，产地广西桂林地区。

有效成分：该产品主要由罗汉果甜甙Ⅵ

罗汉果甜苷使用方法：

1.本品在100℃中性水溶液中连续加热25h，或在120℃长时间加热，均不致破坏。在弱酸、弱碱中不变质。

2.本品属低热量甜味剂。

应用：

罗汉果甜苷用量可按各类食品中按生产需要适量使用。尤宜用于饮料、保健食品和甜味剂

罗汉果甜苷药理作用：祛痰作用，镇咳作用，清除自由基及抗氧化活性，增强免疫，对血糖的影响，抑癌作用

罗汉果甜苷来源与制法：将罗汉果用水抽提，浓缩或用50%乙醇萃取、浓缩、干燥制成。

粒度：100%通过80目筛

包装：双层塑料袋封口、纸板桶外包、桶外印有品名、毛重、批号、生产单位、生产时间、有效时间、贮运方法等。

贮藏：阴凉、干燥、闭光、贮放