冷水机组标准的低温环境之中

农副产品运输推动自动化冷库发展，农副产品都不宜在常温状态下进行长期保存，进行冷藏式保存是业界通行办法。随着农业经济快速发展，物资转运经济加快，传统冷库已不能满足需要，建设大型自动化冷库成为业界所需。

我国完整独立的冷链系统尚未形成，市场化程度很低，冷冻冷藏企业有条件的可改造成连锁超市的配送中心，形成冷冻冷藏企业、超市和连锁经营企业联营经营模式。建立食品冷藏供应链，将易腐、生鲜食品从产地收购、加工、贮藏、运输、销售，直到消费者的各个环节都处于标准的低温环境之中，以保证食品的质量，减少不必要的损耗，防止食品变质与污染。

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