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凉拌羊肉，食物做法编辑

1.将羊肉洗净，放入锅内，加入水（以浸过羊肉为度），烧开，撇去浮沫，转微火煮熟取出，晾凉备用。

2.将熟羊肉切成丝，放入盘内，加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、辣椒粉、香油、葱姜末、拌匀即成。福顺虎·马店羊肉用料十分讲究，精选各种上等中药材秘制出独家的药膳配方和独家制作工艺，再配上羊龙骨24小时不间断文火熬制，大大提高了羊肉产品的口感，使其汤汁醇厚，肉质鲜嫩，鲜而不膻，肥而不腻更加符合了现代人的健康，时尚，美味的饮食需要，深受广大消费者的青睐。

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