灌汤包1公斤肉馅调制方法
1公斤肉:放43克肉料包
+10克糖+25克姜+5克白酒,7克味达美味极鲜酱油+25克海天草菇老抽,1斤水(分3-4次加入)用筷子顺时针搅拌,最后放125克葱拌匀即可
【调好的肉馅,可以加任何菜馅,做菜肉包子】
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